孙长花，副教授，博士，江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人、优秀青年骨干教师，扬州市“英才培育计划”优秀教育人才，国家清洁生产审核师，全国石油和化工行业教学名师，校“教学名师”。

主讲《食品营养学》、《食品微生物学》等课程，主要从事食品检验检测、食品生物技术与基因工程的研究工作，在《Journal of Cellular Biochemistry》、《Animal Biotechnology》、《生物学杂志》等国内外学术期刊发表论文60余篇，副主编职业教育国家规划等教材2本，授权发明专利等知识产权10项，主持或参与国家重点研发计划、江苏省优秀青年基金、江苏省自然科学基金、国家市场监督管理总局特殊食品司、江苏省高等公司产品改革研究课题等各类教学科技计划项目40余项，指导学生参加全国职业院校在校生创意西点技术大赛荣获金奖4项、省级技能大赛获奖多项。

工作职责：

一、协助经理工作，做好学院行政管理、教学管理和教学科研的日常工作。

二、协助经理做好学院日常教学质量监控，根据社会需要和学院实际，抓好团队建设，检查和指导系部和专业的教学科研工作。

三、协助经理做好学院教职工考核工作。

四、负责学院科研管理工作，贯彻执行学校和学院关于科研方面的决定。

五、负责制定学院的科研和科技开发规划，组织申报科研项目，并对科研项目实施过程管理。

六、负责学院相关专业专接本工作的全过程管理。

七、负责组织开展小微企业服务及对外交流合作和服务工作。

八、认真完成学校及学院交办的其他工作。